Pizza ist ja eigentlich nicht gerade sooo gesund. Waffeln auch nicht unbedingt. Protein Pizza Waffeln aber dann schon oder wie? Ja! Und dazu kommt noch, dass es schmeckt, einfach und schnell zubereitet ist und mal geschmeidig über 50 Gramm Protein bei gerade mal etwas mehr als 500 Kcal hat. Das ist mal eine Ansage. Für die Protein Pizza Waffeln benötigt man nicht einmal Proteinpulver. Alle Zutaten bekommt ihr bequem beim Supermarkt eures Vertrauens.

Zutaten für die Protein Pizza Waffeln:

Die Zutaten sind so kalkuliert, dass diese in etwas drei bis vier Protein Pizza Waffeln ergeben.

• 60g Vollkornmehl

• 2 Eiklar

• 1 Vollei

• 40g Tomatenmark

• 80g Magerquark

• 25g geriebener Käse light

• 1 TL Backpulver

• 50g Schinkenwürfel light oder geschnittener Kochschinken oder was euch sonst so beliebt

• Salz, Pfeffer und ein paar mediterrane Kräuter / Gemüse

Zubereitung der Protein Pizza Waffeln:

• Waffeleisen schön vorheizen.

• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten.

• Den Teig noch mit ein paar mediterranen Kräutern und Gewürten abschmecken. Dafür bieten sich zum Beispiel Salz, Pfeffer Oregano Basilikum, Zwiebeln, Paprika, Tomate und Knoblauch an. Gibt es auch als fertige Gewürzmischung.

• Das Waffeleisen ein bisschen einölen. Olivenöl bietet sich hier an. 

• Zuletzt den leckeren Protein Pizza Waffel Teig auf das Waffeleisen geben.

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